เปรียบเทียบความแตกต่างของเคาน์เตอร์ครัวปูนระหว่างงานก่ออิฐกับแผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูป สำหรับเจ้าของบ้านที่กำลังจะทำเคาน์เตอร์ห้องครัวบ้านใหม่ หรือต้องการต่อเติมครัวหลังบ้าน
เคาน์เตอร์ครัวไทย หรือเคาน์เตอร์ครัวที่ใช้ประกอบอาหารไทยเป็นประจำ จะต้องคำนึงถึงความแข็งแรงเป็นหลัก เพื่อให้มั่นใจว่าจะรองรับแรงกระแทกจากการหั่น โขลก สับ รวมถึงทนความเปียกชื้นได้ดี ดังนั้นครัวไทยส่วนใหญ่จึงนิยมทำเคาน์เตอร์ครัวปูน ซึ่งทำได้ทั้งการก่ออิฐส่วนขาแล้วเทปูนหล่อเคาน์เตอร์คอนกรีตส่วนบน กับอีกวิธีคือ ใช้แผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูปมาประกอบเป็นเคาน์เตอร์ครัว ซึ่งมีข้อดีข้อเสียแตกต่างกัน
เคาน์เตอร์ครัวปูนแบบก่ออิฐหล่อปูน
เคาน์เตอร์ครัวปูนชนิดนี้จะก่อขาเคาน์เตอร์ด้วยอิฐมอญหรืออิฐมวลเบา แล้วจึงหล่อคอนกรีตเสริมเหล็กเป็นส่วนท็อปเคาน์เตอร์ การทำเคาน์เตอร์ครัวลักษณะนี้เป็นขั้นตอนที่ช่างปูนทั่วไปคุ้นเคยดี มีความยืดหยุ่นเรื่องระยะ เช่น ระยะห่างระหว่างขา ระยะความสูงของเคาน์เตอร์ จึงสามารถปรับให้เหมาะกับการใช้งานและความสูงของผู้ใช้แต่ละคนได้ แต่มักใช้เวลานานเนื่องจากต้องก่ออิฐทีละก้อน และการหล่อท็อปเคาน์เตอร์จะต้องรอให้ปูนเซตตัวก่อนจะแกะไม้แบบ (ตัวอย่างเช่นกรณีก่ออิฐมอญ จะใช้เวลาตั้งแต่วางผัง จนถึงการเก็บงานฉาบก่อนติดตั้งวัสดุตกแต่งปิดผิวประมาณ 18 วัน) รวมถึงต้องทำความสะอาดเศษปูนและอิฐเป็นจำนวนมาก
การทำเคาน์เตอร์ครัวแบบก่ออิฐหล่อปูนนั้น เราควรเลือกใช้บริการช่างที่ได้มาตรฐาน เพื่อให้ได้เคาน์เตอร์ครัวคุณภาพ มีความแข็งแรง และงานเรียบร้อย ทั้งการก่ออิฐที่ได้ดิ่งฉาก การฉาบปูนเรียบเนียน ซึ่งสิ่งเหล่านี้จะมีผลต่อการติดตั้งเฟอร์นิเจอร์บิวท์อิน (Built-in) อย่างเช่นตู้ ลิ้นชักต่างๆ ในภายหลัง เพราะหากงานก่ออิฐฉาบปูนเคาน์เตอร์ครัวไม่เรียบร้อย ช่างเฟอร์นิเจอร์จะต้องปรับระดับดิ่งฉากโดยใช้วัสดุบิวท์อินช่วย เช่น การตีกล่องไม้ใส่ในช่องของตู้ เพื่อให้ติดตั้งได้อย่างพอดีและสวยงามลงตัว
*อิฐมอญจะมีราคาถูกกว่าแต่ใช้เวลาก่อมากเพราะมีขนาดเล็ก ส่วนอิฐมวลเบามีขนาดใหญ่จึงก่อได้เร็วและมีน้ำหนักเบากว่าอิฐมอญประมาณ 2 เท่า
ภาพ: เคาน์เตอร์ครัวก่ออิฐมวลเบา (ซ้าย) เคาน์เตอร์ครัวก่ออิฐมอญ (ขวา)
ภาพ: ตัวอย่างงานก่ออิฐมวลเบาในส่วนของขาเคาน์เตอร์ และหล่อท็อปเคาน์เตอร์คอนกรีตเสริมเหล็ก
ซื้ออิฐมวลเบาและแผ่นเคาน์เตอร์มวลเบา คลิก
เคาน์เตอร์ครัวปูนจากแผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูป
เคาน์เตอร์ครัวปูนลักษณะนี้ เลือกใช้แผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูปที่มีเหล็กเสริมอยู่ด้านใน ซึ่งถูกออกแบบมาให้มีขนาดที่เหมาะสมกับเคาน์เตอร์ครัว ตั้งแต่ขา ท็อปเคาน์เตอร์ปกติ รวมถึงท็อปเคาน์เตอร์ที่กำหนดจุดสำหรับการเจาะช่องสำหรับติดตั้งเตาและอ่างล้างจานได้พอดี โดยแผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูปจะมีความกว้างอยู่ที่ 56 ซม. ความหนา 7.5 ซม. ส่วนความยาวจะมีหลากหลาย (เช่น แผ่นเคาน์เตอร์ส่วนพื้นจะมีความยาว 83 ซม. และ 112.50 ซม. ส่วนขาตั้งยาว 75.50 ซม. ส่วนโต๊ะ (หรือส่วนท็อปเคาน์เตอร์) มีความยาว 90.50 ซม. ส่วนท็อปสำหรับติดตั้งอ่างล้างจานมีความยาว 120 ซม. เคาน์เตอร์สำหรับวางถังแก๊สจะมีความยาว 90.50 ซม.) ซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในข้อจำกัดเรื่องขนาดที่ไม่สามารถปรับได้มากเท่ากับแบบก่ออิฐหล่อปูน แต่เนื่องจากองค์ประกอบเคาน์เตอร์ครัวนี้ผลิตจากคอนกรีตมวลเบา จึงช่วยลดภาระการรับน้ำหนักของโครงสร้างได้ จึงเหมาะเป็นทางเลือกสำหรับงานต่อเติมครัวที่ต้องการลดน้ำหนักวัสดุที่ใช้ นอกจากนี้แผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูปเป็นวัสดุที่ผลิตจากโรงงานจึงแข็งแรง ได้มาตรฐาน สามารถติดตั้งตามระยะหรือองศาที่กำหนดได้ค่อนข้างแม่นยำซึ่งส่งผลให้ติดตั้งเฟอร์นิเจอร์บิวท์อินได้ง่ายอีกด้วย
เคาน์เตอร์ครัวปูนที่ประกอบจากแผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูปนี้ สามารถติดตั้งได้รวดเร็วกว่าเคาน์เตอร์ก่ออิฐหล่อปูน หากช่างและทีมงานมีความชำนาญ การวางผังจนเก็บงานฉาบ (ก่อนติดตั้งวัสดุตกแต่งปิดผิว) จะเสร็จได้ในเวลาประมาณ 2 วัน (ช่างทั่วไปอาจใช้เวลามากกว่านี้เล็กน้อย) เหลือเศษวัสดุน้อย จึงเก็บกวาดทำความสะอาดได้ง่าย ส่วนเรื่องราคา แผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูปอาจมีราคาสูงกว่าวัสดุที่ใช้ทำเคาน์เตอร์ครัวก่ออิฐหล่อปูน แต่ด้วยขั้นตอนการติดตั้งที่รวดเร็วและเก็บงานง่าย เมื่อรวมค่าวัสดุและค่าแรงช่างที่คิดเป็นจำนวนวันแล้ว อาจใกล้เคียงหรือถูกกว่าการทำเคาน์เตอร์ครัวก่ออิฐหล่อปูน
ภาพ: ตัวอย่างการก่อเคาน์เตอร์ครัวด้วยแผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูป
ภาพ: ตัวอย่างโครงสร้างหลัก และรูปทรงเคาน์เตอร์ครัวจากแผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูป
ภาพ: ตัวอย่างเคาน์เตอร์ครัวจากแผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูป
ภาพ: ห้องครัวกับเคาน์เตอร์ครัวที่ใช้แผ่นเคาน์เตอร์สำเร็จรูป Q-CON ขอบคุณภาพ: บ้านคุณลักขณา ฮอลด์
ภาพ: ห้องครัวกับเคาน์เตอร์ครัวปูนที่ใช้แผ่นเคาน์เตอร์สำเร็จรูป Q-CON ขอบคุณภาพ: ห้องครัวคุณเชียงราย อัศวพิชญโชติ
ภาพ: ตัวอย่างการเลือกก่ออิฐมวลเบาส่วนขา และติดตั้งแผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูปในส่วนท็อปเคาน์เตอร์ครัวปูน ขอบคุณ: โครงการ หมู่บ้านใจรัก โคราช
อย่างไรก็ตาม แผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูป จะมีขายในร้านวัสดุก่อสร้างบางแห่ง และบางครั้งอาจต้องสั่งโดยตรงจากผู้ผลิต ซึ่งใช้ระยะเวลาในการขนส่ง หากเราต้องการเลือกใช้เคาน์เตอร์ครัวจากแผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูปก็ควรวางแผนเรื่องแบบเคาน์เตอร์ครัว ขนาด ตำแหน่งติดตั้ง และจำนวนชิ้นที่จะสั่งซื้อให้แม่นยำ ทั้งนี้ เพื่อความสะดวก เราสามารถเลือกสั่งแผ่นคอนกรีตมวลเบาสำเร็จรูปพร้อมบริการติดตั้งแบบครบวงจร ที่ให้บริการตั้งแต่เรื่องการออกแบบ ประเมินราคา ติดตั้งตัวเคาน์เตอร์ครัว เฟอร์นิเจอร์บิวท์อิน (เช่น ตู้ ลิ้นชัก สำหรับเคาน์เตอร์ครัว) และวัสดุปิดผิว ไปจนถึงรับประกันสินค้าหลังติดตั้ง เพื่อให้ได้เคาน์เตอร์ครัวปูนที่มีคุณภาพ เหมาะกับการใช้งาน ได้มาตรฐานทั้งเรื่องวัสดุและการติดตั้ง
อ่านเพิ่มเติม: สารพัดวัสดุพื้นผนัง ตกแต่งห้องครัว