- โปรโมชั่น/กิจกรรมพิเศษ
สินค้าทั้งหมด
บริการเรื่องบ้าน
โปรโมชั่น/กิจกรรมพิเศษ
เรื่องบ้านน่ารู้
SCG Home Star
ร้านค้า7 เรื่องต้องรู้ ต่อเติมครัวหลังบ้านครั้งนี้ เริ่มยังไงดี
รวมเรื่องชวนพิจารณาในการต่อเติมครัวนอกบ้าน ทั้งรูปแบบห้องครัว เคาน์เตอร์ครัว โครงสร้าง งานระบบ กฎหมาย การเตรียมงบประมาณ และการเลือกทีมช่างผู้รับเหมา
บ้านที่มีพื้นที่ครัวขนาดเล็ก หรืออยู่ในตำแหน่งซึ่งเชื่อมต่อกับพื้นที่อื่นๆ ในบ้าน จะนิยมต่อเติมครัวหลังบ้านหรือข้างบ้านออกมาให้เป็นสัดเป็นส่วน เพื่อจะได้ทำอาหารอย่างสะดวกสบายถนัดมือ และไม่ต้องกังวลว่าบรรดากลิ่น ควัน ละอองน้ำมัน จะลอยลามมาเปรอะเปื้อนสะสมตามผ้าม่าน โซฟาแสนรัก รวมไปถึงวัสดุพื้นผิวต่างๆ ในบ้าน ทีนี้ในจุดเริ่มต้นของการต่อเติมครัวนอกบ้าน คงไม่ใช่แค่หารูปครัวสวยๆ ที่ถูกใจเราเท่านั้น แต่ยังมีเรื่องสำคัญที่ต้องคิดพิจารณากันให้ครบถ้วน
1) รูปแบบครัวที่จะต่อเติม ครัวเปิดหรือครัวปิด
• ครัวปิด ทำเป็นห้องมีผนังล้อมรอบ ดูมิดชิดเรียบร้อย ดูแลความสะอาดง่าย โดยมีหน้าต่างตามตำแหน่งที่เหมาะสม หรือติดตั้งเครื่องดูดควันเพิ่มเติมตามต้องการ
• ครัวเปิด เป็นครัวนอกบ้านแบบโปร่งซึ่งมีแค่หลังคาและเคาน์เตอร์ครัวเป็นหลัก โดยไม่มีผนัง หรือทำผนังสูงแค่เหนือระดับเคาน์เตอร์เล็กน้อย (อาจติดตั้งระแนงไม้เป็นแผงบังตาเพิ่มให้ดูมิดชิดขึ้น) ครัวเปิดจะระบายอากาศ/กลิ่นได้ดีแต่ต้องระวังสัตว์รบกวนรวมถึงใส่ใจเรื่องความสะอาดมากกว่า
ภาพ: ตัวอย่างครัวปิดที่มีผนังล้อมรอบ (ซ้าย) และครัวเปิดที่เน้นการระบายอากาศ โดยติดตั้งกันสาดเข้ากับตัวบ้านเดิม และหล่อเคาน์เตอร์ครัวชิดผนังบ้าน (ขวา)
.
อ่านเพิ่มเติม: ต่อเติมครัวหลังบ้าน ทำครัวเปิดหรือครัวปิดดี ?
.
สนใจบริการต่อเติมครัว จาก HomeSmile คลิก
.
2) รูปแบบเคาน์เตอร์ครัว เคาน์เตอร์ครัวไทยหรือเคาน์เตอร์ครัวฝรั่ง
• เคาน์เตอร์ครัวไทย เหมาะกับการทำอาหารแบบไทยๆ ซึ่งมีการโขลกสับวัตถุดิบ จึงเน้นให้ดูทนทานแข็งแรง รองรับแรงกระแทกได้ดี โดยก่อด้วยอิฐ อิฐมวลเบา หรือแผ่นเคาน์เตอร์มวลเบาสำเร็จรูป และเนื่องจากเคาน์เตอร์ครัวไทยมีน้ำหนักมากและมักใช้ปูนในการติดตั้งด้วย บางครั้งจึงเรียกกันว่า “เคาน์เตอร์ครัวปูน” หรือ “เคาน์เตอร์ครัวหนัก“ การตกแต่งเคาน์เตอร์ครัวไทยจะเน้นวัสดุปิดผิวเรียบมัน ทนต่อสารต่างๆ และอาจมีทางเลือกการตกแต่งไม่หลากหลายมาก
ภาพ: ตัวอย่างเคาน์เตอร์ครัวไทย (เคาน์เตอร์ครัวปูน หรือ เคาน์เตอร์ครัวหนัก)
.
• เคาน์เตอร์ครัวฝรั่ง เหมาะกับการทำอาหารฝรั่ง หรืออาหารที่มีการผัด นึ่ง ต้ม ทอด แต่ไม่เน้นโขลกสับแรงๆ เหมือนอาหารไทย บางครั้งก็เรียกเคาน์เตอร์ครัวเบา เนื่องจากใช้วัสดุแผ่น (เช่น ไม้อัด ซีเมนต์บอร์ด) ติดตั้งกับโครงไม้หรือเหล็ก ซึ่งนอกจากจะน้ำหนักเบาแล้ว ยังให้รูปลักษณ์บางเบา ตกแต่งให้ดูสวยงามได้ง่าย ทั้งยังมีในรูปแบบของเคาน์เตอร์ครัวสำเร็จรูปให้เลือกหลากหลายในท้องตลาดด้วย
ภาพ: ตัวอย่างเคาน์เตอร์ครัวฝรั่ง (เคาน์เตอร์ครัวเบา)
ภาพ: ตัวอย่างเคาน์เตอร์ครัวฝรั่งในรูปของครัวสำเร็จรูปที่มีแบบให้เลือกพร้อมบริการติดตั้งเบ็ดเสร็จ
.
.
หากสมาชิกในบ้านเน้นทำอาหารไทย ควรเลือกทำเคาน์เตอร์ครัวไทย โดยจะต่อเติมครัวเป็นแบบครัวเปิดหรือครัวปิดก็ได้ เนื่องจากวัสดุที่ใช้ทำเคาน์เตอร์ครัวไทย มักจะมีความทนทานต่อน้ำ ความชื้น และสารเช็ดล้างทำความสะอาด จึงไม่ต้องกังวลว่าวัสดุจะเสียหายได้ง่าย แต่ถ้าเน้นเน้นทำอาหารฝรั่ง หรือเมนูที่ไม่มีการโขลก สับ ไม่เลอะเทอะเปรอะเปื้อนมากนัก อาจทำเป็นเคาน์เตอร์ครัวฝรั่งซึ่งควรต่อเติมครัวเป็นแบบครัวปิด มีผนังมิดชิด เนื่องจากวัสดุที่ทำเคาน์เตอร์ครัวฝรั่งอาจทนทานต่อความชื้น สภาพอากาศภายนอก และสารเคมีจากน้ำยาทำความสะอาดต่างๆ ได้ไม่มากเท่าเคาน์เตอร์ครัวไทย
.
ทั้งนี้หากเป็นการต่อเติมครัวที่เน้นเรื่องความสวยงามเป็นหลักด้วย เจ้าของบ้านอาจพึ่งนักออกแบบ หรือเลือกใช้ทีมบริการรับต่อเติมครัวที่มีนักออกแบบ หรือมีแบบสำเร็จรูปสวยงามให้เลือกเพื่อความสะดวก
.
3) กฎหมายต่อเติมบ้านที่เกี่ยวข้อง
การต่อเติมครัวโดยทั่วไปมักเข้าข่ายที่ต้องขออนุญาตจากหน่วยงานราชการ ซึ่งจะมีข้อกำหนดในแต่ละเขตพื้นที่ โดยหลักแล้ว เจ้าของบ้านควรคำนึงเรื่องระยะระหว่างส่วนต่อเติมกับแนวเขตที่ดิน ยกตัวอย่างพื้นที่ส่วนใหญ่กำหนดระยะห่างระหว่างเขตที่ดินกับผนัง จะต้องไม่ต่ำกว่า 50 ซม. สำหรับผนังทึบ และไม่ต่ำกว่า 2 เมตร กรณีเป็นผนังมีช่องเปิด ในขณะที่หลังคาสามารถชิดแนวเขตที่ดินได้ แต่จะต้องไม่สร้างความเดือนร้อน เช่น น้ำฝนจากหลังคากระเด็นไหลเข้าพื้นที่ของเพื่อนบ้าน ซึ่งปัญหานี้สามารถเลี่ยงได้ด้วยการติดตั้งรางน้ำฝน
ภาพ: ตัวอย่างการต่อเติมห้องครัว ที่เว้นระยะห่างจากแนวเขตที่ดินตามกฎหมาย และทำผนังทึบ พร้อมติดตั้งรางน้ำฝนที่หลังคาเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำฝนกระเด็นใส่เพื่อนบ้าน (ขอบคุณภาพจาก HomeSmile)
4) โครงสร้างรองรับส่วนต่อเติมครัว
เจ้าของบ้านมักมีคำถามว่า ต่อเติมครัวต้องลงเสาเข็มหรือไม่อย่างไร? อันนี้ขึ้นอยู่กับการใช้งานและงบประมาณ กรณีต่อเติมห้องครัวโดยไม่ต้องการให้ทรุดในอนาคต จำเป็นต้องลงเสาเข็มลึกถึงชั้นดินแข็งซึ่งมีค่าใช้จ่ายสูง หากไม่สะดวกจัดสรรงบประมาณส่วนนี้ อาจเลี่ยงไปใช้เสาเข็มสั้นช่วยชะลอการทรุด และเน้นส่วนประกอบการต่อเติมที่มีน้ำหนักเบา เช่น ก่อเคาน์เตอร์ครัวด้วยอิฐมวลเบาหรือแผ่นคอนกรีตมวลเบา เลือกต่อเติมครัวแบบเปิดเพื่อลดน้ำหนักผนัง และทำหลังคาเป็นกันสาดยึดกับผนังบ้านเดิม
ภาพ: การติดตั้งเคาน์เตอร์ครัวด้วยแผ่นเคาน์เตอร์ครัวมวลเบา ซึ่งมีน้ำหนักเบากว่าอิฐมอญ และยังติดตั้งได้ง่าย รวดเร็วกว่าเคาน์เตอร์ก่ออิฐ (ขอบคุณภาพจาก Q-Con)
.
สนใจบริการต่อเติมครัว จาก HomeSmile คลิก
.
5) งานระบบของส่วนต่อเติมครัว
จัดให้มีไฟฟ้าแสงสว่าง ปลั๊กไฟ สวิตช์ ที่เพียงพอ สอดคล้องกับการใช้งาน ระบบประปา ระบบระบายน้ำเสียเป็นไปอย่างลงตัว มีการติดตั้งท่อกันกลิ่น (P-Trap หรือ U-Trap) เดินท่อระบายน้ำเสียผ่านถังดักไขมัน แล้วลำเลียงสู่ถังบำบัดหรือท่อระบายน้ำสาธารณะตามความเหมาะสม นอกจากนี้ควรคำนึงเรื่องตำแหน่งของส่วนต่อเติมให้สามารถเชื่อมต่อกับท่องานระบบต่างๆ ได้สะดวก และไม่กระทบกับตำแหน่งติดตั้งงานระบบใต้ดินของเดิมด้วย
6) งบประมาณในการต่อเติมครัว
การเลือกรูปแบบการต่อเติมครัว โครงสร้าง วัสดุตกแต่ง เฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้ในครัว งานระบบไฟฟ้าประปา รวมถึงค่าใช้จ่ายในงานบริการก่อสร้างของทีมช่าง ผู้รับเหมา ทั้งหมดนี้ควรพิจารณาให้เหมาะกับงบประมาณที่มี
7) ทีมช่าง ผู้รับเหมาต่อเติมครัว
ควรเลือกทีมที่น่าเชื่อถือ รับผิดชอบงานอย่างดี ไม่ทิ้งงาน ควบคุมค่าใช้จ่ายได้ลงตัว งบไม่บานปลายในภายหลัง มีประสบการณ์และความชำนาญด้านงานต่อเติมอย่างถูกหลักการ สามารถให้คำแนะนำที่เหมาะสม มีผลงานอ้างอิงที่ดี สร้างความมั่นใจให้กับเจ้าของบ้าน เพื่อลดความเสี่ยงการเผชิญความยุ่งยากระหว่างงานก่อสร้างรวมถึงการใช้งานในอนาคต ซึ่งอาจได้ไม่คุ้มเสียในระยะยาว
ภาพ: ตัวอย่างงานต่อเติมห้องครัวปิด ที่ก่อสร้างอย่างถูกหลักการ มีการตั้งเสารองรับน้ำหนักส่วนต่อเติมต่างหาก โดยไม่นำโครงสร้างส่วนต่อเติมไปฝากกับโครงสร้างบ้านเดิม (ขอบคุณภาพจาก HomeSmile)
.
สนใจบริการต่อเติมครัว จาก HomeSmile คลิก
.
มาถึงตรงนี้ เจ้าของบ้านคงพอเห็นภาพแล้วว่า การต่อเติมครัวนอกบ้านแต่ละครั้ง ไม่ว่าจะเป็นการต่อเติมครัวหลังบ้าน หรือข้างบ้านสุดแท้แต่พื้นที่จะอำนวยนั้น มีเรื่องสำคัญอะไรที่ต้องเริ่มวางแผนและตัดสินใจให้ครบถ้วนบ้าง ก่อนที่จะต่อยอดไปถึงรายละเอียดปลีกย่อยอื่นๆ เช่น วัสดุตกแต่งปิดผิว บานตู้ บานลิ้นชัก ไปจนถึงเฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว ทั้งนี้เพื่อให้สามารถวางแผนได้ครอบคลุม และทำการต่อเติมครัวได้ตรงใจเจ้าของบ้านทั้งรูปแบบและการใช้งาน
